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重庆火锅底料绝密配方初次发帖请多支持好火锅

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好火锅大家吃,拿来给大家分享!!!费了半天劲希望大家不要我这个初来乍到的新人!!!感谢!!!!

重庆火锅底料绝密配方牛油2斤色拉油1.5斤郫县豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒1斤生姜1两大蒜1两花椒1.5两豆豉15克宜宾碎米牙菜15克冰糖1两上等辣椒面2两大葱2两3寸段

白扣5克草果5克三奈3克丁香5克砂仁5克香果5克孜然5克桂皮5克甘草5克枝子5克排草5克老扣5克甘松5克陈皮5克筚拨5克香茅草8克八角5克香叶5克千里香5克小茴香8克香草5克

用热水将香料泡约半小时。

以后想吃火锅或火锅粉时,挖出一些熬汤底就可以了。